张国清:深化食品安全全链条监管 以严管严治提升监管质效
字号:默认
大
超大
打印
分享到:
府右新闻讯 首席记者张朝登 2026年全国食品安全宣传周主场活动22日在北京举办,中共中央政治局委员、国务院副总理张国清出席并讲话。
张国清强调,要严格落实「四个最严」要求,坚持抓在日常、严在平时,持续深化食品安全全链条监管,以严管严治提升监管质效。要全面压紧压实各方责任,强化产储运销等各环节监管无缝衔接,督促生产经营主体严把原料准入关、产品出厂关和生产经营全程控制关,督促平台企业和检测认证机构严格履行责任,确保食品质量安全可靠。要强化源头风险管控,加强食品添加剂使用监管,严防不合格食品流向餐桌。
张国清要求,紧盯食品安全重点领域和薄弱环节加强巡查抽检,规范网络订餐、直播销售、社区团购等新业态经营行为,巩固「幽灵外卖」整治成果,着力推进线上线下同质同标,从严惩戒违法违规经营主体;加快「互联网+明厨亮灶」建设,更好发挥行业协会自律、新闻媒体监督等作用,筑牢食品安全人民防线。