府右新闻讯 记者宗媛 澳门特区政府市政署通过常规食品抽检，检出两款市售散装干螺制品二氧化硫含量超出澳门相关规定，已即时跟进处理，勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁市民停止食用。

涉事两款散装干螺制品中，一款产品名称为「螺饼干」，样本抽取自澳门海边新街「万生海味食品有限公司」，被检出每公斤含938毫克二氧化硫；另一款制品名称为「大响螺片」，样本抽取自澳门看台街「合兴发参茸海味」，被检出每公斤含5290毫克二氧化硫。上述两款产品二氧化硫含量均超出澳门第5/2024号行政法规《食品中食品添加剂使用标准》的规定。

市政署表示，二氧化硫具有漂白和防腐作用，可溶于水，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但可能对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险；就涉事样本检出的二氧化硫含量分析，在正常食用情况下，一般不会对市民健康造成不良影响。市政署呼吁持有相关产品的业界及市民应立即停止供应及进食，并提醒消费者应向信誉良好及卫生可靠的店铺选购干制水产食品，留意食用限期，避免选购过于鲜艳或亮白的食品。