每晚9点,正是科威特城一天中最热闹的时候,许多咖啡馆人满为患,不少人甚至驱车一小时前往心仪的咖啡馆。在这个海湾国家,从大学生到退休人群,每天以一杯咖啡为「入场券」,换得住宅与工作场所之外的「第三空间」。这并非简单的消费现象,背后是当地传统大家庭模式、部落社交结构与个体化需求之间正在发生的变化。

空间之困:大家庭模式的新需求

家庭始终是科威特社会的核心组织单元,多代同堂的大家庭模式至今稳固,一栋宅邸常居住着父母、子女及已婚兄弟姐妹。然而,远程办公、在线学习、知识型工作、社交休闲等现代社会的多元化需求,正对传统居住模式提出难以完全承载的新要求,咖啡馆因而成为家庭之外最适宜的替代空间。

科威特大学哲学系教授瓦西比认为,科威特青年的家庭观念并未削弱,家庭依然是最稳定、最重要的社会单元,真正变化的是现代生活方式赋予了年轻人新的空间需求。从商业区到居民社区,咖啡馆内座无虚席:有人聊天休闲,有人用电脑办公,有人戴耳机阅读,也有人对窗发呆。许多经营者敏锐捕捉到这种需求,特意营造适合长时间停留的环境:稳定的无线网络、充足的电源插座、宽大的桌面、柔和的灯光,甚至专门设置「安静区」。

空间之变:从迪瓦尼亚到咖啡馆

「迪瓦尼亚」是连接家庭与社会的重要纽带,原意为科威特人住宅中一个相对独立的客厅,后来扩展为在此举行的社交活动,已有数百年历史。公共迪瓦尼亚一般在晚上开放,时间、地点对外公开,客人不论身份及是否与主人相识,均可出席。20世纪三四十年代,科威特的迪瓦尼亚数量不足20个,如今已达数千个,人们在这里品茶、交流国内外新闻、讨论商业合作、商议家族事务,因而有「民间议会」之称。

然而,这一传统社交模式正经历功能分流。年轻人在节庆期间仍会参加家庭迪瓦尼亚,但与朋友、同学、同事的日常见面,更多选择咖啡馆。这里没有家族身份和辈分带来的过多约束,一杯约3第纳尔的饮品,换来的是几个小时可自由支配的时间。相较于传统迪瓦尼亚长期以男性活动为主,咖啡馆也成为众多女性日常社交的重要选择,提供了更为开放、平等、低门槛的公共空间。迪瓦尼亚并未被咖啡馆取代,两者正形成新的分工:前者继续承担家族关系、传统社交和事务协商等功能,后者承接日常休闲、跨圈层交流、工作会面和个性表达等新兴社会需求。

空间之思:社会变迁的窗口

咖啡馆之所以成为观察科威特社会变迁的有效窗口,在于它将多重社会转型同时投射于一处日常场所。首先是消费文化的转型,科威特已成为中东地区精品咖啡文化最活跃的市场之一,特色咖啡广受欢迎,消费者开始更多地关注产品背后的文化内涵和情感价值。其次是公共生活的重塑,科威特大学心理学专业学生萨拉说,人既需要独处,也需要适度感知他人存在,在咖啡馆里可以在保持独立感的同时,感受到公共生活的存在。

再次是文化的跨边界流动。科威特青年纳赛尔留学期间接触中国普洱茶后,多次前往中国学习种植、制作与品鉴,回国后未按传统路径开设中式茶馆,而是先将中国茶引入当地咖啡馆,希望借助年轻人最熟悉的消费场景,让更多人自然接触中国茶。此外,科威特炎热的气候也助推了这一生活方式的形成,一年中大部分时间的高温限制户外活动,配备空调、无线网络和舒适座椅的咖啡馆成为适宜的公共驻留空间。对科威特人而言,咖啡馆并不取代家庭,也不否定传统,而是在日常生活中增添了第三个去处,承载着一个高收入海湾国家在传统根基之上对现代生活需求的回应。(府右新闻记者张轩石)