8月13日，由香港贸易发展局主办的第36届美食博览以及香港国际茶展等五大展会在香港会议展览中心同期开幕，吸引了来自超过30个国家和地区的逾1850家参展商。香港特区政府财政司司长陈茂波在开幕致辞中表示，五大展会上东盟11个成员国悉数到场参展，中国内地16个省区亦带来特色商品。

全球展商汇聚寻觅商机

在美食博览现场，来自意大利的马克西告诉记者，他32年前从意大利来到香港，目前在港经营一家咖啡厅，已连续数年到美食博览寻找灵感，此次格外青睐产自新疆和云南的熏肉。他还计划研发一款加入海鲜食材的披萨，期待在展会上物色合适的香港海产品企业进行合作。展会现场，各地展商展示特色美食产品，从传统糕点、茶叶、调味品到创新食品科技产品，种类丰富。有参展商表示，香港作为国际商贸平台，能够接触来自全球的买家和消费者，是拓展市场的重要窗口。

东盟全覆盖 内地16省区参展

陈茂波表示，五大展会上，东盟11个成员国悉数到场参展，其中文莱与东帝汶是首次亮相。中国内地16个省区亦带来特色商品，显示出香港具有独特优势，能够把国际品牌、区域企业及具鉴赏力的消费者汇聚在同一个充满活力的市场平台。香港贸发局表示，五大展会同期举办旨在发挥协同效应，为展商和买家提供更多交叉合作机会。展会期间还举办了多场论坛和推介活动，探讨食品行业趋势和商贸合作机遇。

美食博览带动消费热潮

美食博览吸引大量市民和游客到场选购，展会现场人头攒动。有市民表示，每年都会来美食博览采购特色食品，价格较零售店优惠，且能买到来自不同地区的产品。香港贸发局表示，美食博览已成为香港年度盛事，不仅促进商贸合作，也带动了本地消费。展会期间，会场周边的餐饮和零售商户也受益于人流增加。有商户表示，展会期间的客流量较平日增长明显，营业额亦有相应提升。展会将持续数天，预计将吸引更多市民和游客到场参观采购。（府右新闻记者方城）