府右新闻讯 记者艾平平 8月20日，餐饮黄牛高价倒卖排号问题再次进入公众视野。有报道指出，部分"网红"餐厅的免费排号已成为一门生意，号源获取、渠道分销、终端变现三个环节形成完整产业链，高峰时期有黄牛5天赚取40万元。

经济学者认为，本质上是稀缺餐饮号的溢价红利。只要稀缺资源无法固定定价，就会出现黄牛；而采用浮动定价的领域，黄牛则很难介入。以门票、楼花为例，稀缺商品必然存在溢价空间，商家与黄牛之间是一场资源争夺战。

法律专家表示，个人雇佣跑腿属合法劳务关系，但批量取号加价转卖则属于无照经营，市场监管部门有权查处。商家如主动制造排队假象，可能涉嫌虚假宣传，需承担行政责任；构成欺诈的，消费者可主张退一赔三。消费者购买黄牛号虽不违法，但存在付款后对方失联、被餐厅拒绝使用等风险，取证维权难度较大。