府右新闻讯 记者方城 厦门市市场监督管理局近日公布2026年不锈钢餐厨具产品质量监督抽查情况，共抽查产品14批次，经检验全部合格。

本次抽查涉及3家生产企业的4批次产品、6家流通企业的10批次产品。抽查依据GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》等标准要求，对不锈钢餐厨具产品的耐腐蚀性、手可接触部位、感官要求、杂质元素迁移量、合金元素迁移量等项目进行检验。

市场监管部门提示，消费者应查看产品包装、标签或说明书是否标注“GB 4806.9”等食品安全国家标准编号，查看产品本体或显著位置是否明确标注“304”“316”等不锈钢牌号。在造型、厚度相近的前提下，合格不锈钢产品通常手感较沉，若产品明显偏轻、手感单薄，可能存在使用薄料或替代材料的情况。

使用时应避免使用漂白粉、次氯酸钠等强碱性或强氧化性洗涤剂清洗，避免长时间盛放或高温烹煮食醋、番茄、中药等酸性食物，避免空烧，以免造成材质损伤。